Les marinades

La magie de la marinade développe les arômes et les saveurs des ingrédients qui la composent. Elle permet de plus de découvrir, de manière très simple, différentes cultures culinaires du monde. Assemblage Cajun et ingénieux mélange Cajun, originaire de Louisiane, se marie à merveille avec potatoes, poissons et crustacés. Paprika, coriandre, moutarde, curcuma, fenouil, poivre noir, cumin, ail, piment de cayenne. Marinade Viande Blanche cet assemblage revisite vos pièces de viande de ses notes suaves. À tester en panure, en farce, à la plancha, au grill ou en sauce... Marinade Viande Rouge Revisitez vos pièces de bœuf et de gibier avec cet assemblage de caractère : grillées, en panure, en farce, à la plancha ou en sauce… Assemblage Rubs mexicain Cet assemblage s’inspire d’un incontournable assaisonnement mexicain. Car s’il est de notoriété publique que les Mexicains aiment le piment, il est souvent oublié que cette histoire d’amour est indissociable du citron !