Baie de Sichuan rouge

La baie de Sichuan rouge, aussi connue sous le nom de "hua jiao" est un élément clé de la cuisine sichuanaise. Avec ses saveurs piquantes et aromatiques, elle apporte une touche de piquant à vos plats, donnant une saveur unique et authentique. Les baies peuvent être utilisées fraîches, séchées ou moulues en pâte, ajoutant une touche de piquant à vos sauces, soupes et viandes. De plus, les baies de Sichuan rouge contiennent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, ce qui en fait un ingrédient sain et délicieux.