Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Épice que beaucoup associent immédiatement aux currys indiens, le cumin est également une saveur essentielle dans différentes régions comme le Mexique et l'Afrique du Nord. La torréfaction des graines améliore la forte saveur terreuse et fait ressortir la saveur de noisette du cumin.
Les graines de cumin proviennent de la plante Cuminum cyminum, originaire d'Egypte. Elles ont été largement utilisées dans la cuisine méditerranéenne depuis l'Antiquité et sont encore aujourd'hui très populaires pour leur saveur unique et leur fragrance subtile.
