Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





Bruléa l'artisan des saveurs :
Café - Thé - Épices - Cacao

Artisan torréfacteur  je vous propose ma sélection de cafés de petit producteurs que je torréfie  à la commande uniquement (fraîcheur garantie), passioné des saveurs des terroires  et Gastronome je vous propose mes épices & Cacao mais aussi les Thès, Infusion et autre rooibos de la prestigieuse maison DAMMANN.

L'avis de nos clients fidèles

La fraîcheur & qualité des Arabicas donnent des cafés espresso particulièrement parfumés, doux, ronds
Claire
Une vrai fraicheur de torréfaction que l'on ne trouve rarement ailleurs !
Jérôme 
Fidèle de la première heure, je ne suis jamais en terre inconnue...
Manon
Un vrai plaisir que de d'ouvrir notre colis avec cette déliceuse odeurs... 
Virginie & Olivier
 
 

No products in the cart.

Cafés d'éthiopie

Choisir son café
Choisir son café La mouture du café Le dosage du café La température du café La température du café
Café en grains Arabica ou Robusta ? Café en grains Mélanges de café

Café Angola - Café Brésil - Café Burundi - Café Cameroun - Café Colombie - Café Congo - Café Costa Rica - Café Cuba - Café équateur - Café éthipopie - Café Guatemala - Café Haiti - Café Inde - Café Jamaique - Café Indonésie - Café Kenya - Café Kona - Café Mexique - Café Yemen - Café Nicaragua - Café Nouvelle Guinée - Café Pérou - Café Porto Rico - Café République Dominicaine - Café Rwanda - Café Salvadore - Café Indonésie - Café Tanzanie - Café Venezuela - Café Vietnam

Cafés d'éthiopie

Éthiopie : les cafés des province de Djimma et de Sidamo sont très épicés. Ils se marient bien avec des variétés plus riches comme celles de Colombie ou de Java. Les cafés cultivés dans la province du Harrar, appelés mokas d'Éthiopie, ont un arôme piquant et un goût très acide. Ce pays situé dans la Corne de l'Afrique est le seul de la région sans accès à la mer. Deuxième pays du continent africain par la population, il possède un environnement très diversifié traversé par six zones climatiques. On le considére comme le berceau de l'humanité, lieu de la découverte de Lucy et des plus anciens spécimens d'Homo sapiens.