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Bruléa l'artisan des saveurs :
Café - Thé - Épices - Cacao

Artisan torréfacteur  je vous propose ma sélection de cafés de petit producteurs que je torréfie  à la commande uniquement (fraîcheur garantie), passioné des saveurs des terroires  et Gastronome je vous propose mes épices & Cacao mais aussi les Thès, Infusion et autre rooibos de la prestigieuse maison DAMMANN.

L'avis de nos clients fidèles

La fraîcheur & qualité des Arabicas donnent des cafés espresso particulièrement parfumés, doux, ronds
Claire
Une vrai fraicheur de torréfaction que l'on ne trouve rarement ailleurs !
Jérôme 
Fidèle de la première heure, je ne suis jamais en terre inconnue...
Manon
Un vrai plaisir que de d'ouvrir notre colis avec cette déliceuse odeurs... 
Virginie & Olivier
 
 

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La santé et le café

La santé et le café

Choisir son café
Choisir son café La mouture du café Le dosage du café La température du café La température du café
Effets stimulant du café? café boisson peu calorique Autres vertus du café Le café et le sport Le café un antioxydant de choix Le café et les femmes enceintes

La santé et le café :

Le café a t-il réellement un effet stimulant ? Combien de calories comporte t-il ? Les femmes enceintes peuvent-elles en boire ? Vous découvrirez ici toutes les vertus de cette boisson, de l'effet antioxydant au retardateur de la sensation de fatigue...

Effets stimulant du café

Effet stimulant du café

Principal motif de consommation du café : la recherche d'un effet stimulant. La caféine allonge en effet la durée de vigilance et retarde l'apparition de la sensation de fatigue, notamment lors des tâches intellectuelles ou répétitives...
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café boisson peu calorique

Le café, une boisson peu calorique

En stimulant l'organisme, la caféine entraîne une augmentation des dépenses énergétiques de base. Respiration, maintien de la posture, activité intellectuelle consomment alors 16 % d'énergie en plus lorsque le corps est sous l'emprise de la caféine...
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autres vertus du café

D'autres vertus du café

Si on prend souvent un café après le repas, ce n'est pas par hasard... La caféine facilite la digestion en augmentant la sécrétion de salive et d'enzymes digestives et en favorisant le transit intestinal...
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le café et sport

Le café et le sport

Certaines études montrent que la caféine peut aussi influencer la performance sportive : au niveau du système nerveux, elle facilite la vigilance et entraîne une augmentation de la fréquence cardiaque...
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Le café un antioxydant de choix

Le café, un antioxydant de choix

Le café contient des substances dites antioxydantes, dont les propriétés sont de plus en plus étudiées. Elles agissent comme protecteurs face au vieillissement cellulaire et aux mutations des cellules à l'origine de cancers...
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Le café et les femmes enceintes

Le café et les femmes enceintes

Il paraît sage de recommander aux femmes enceintes de ne pas dépasser la limite raisonnable de 300 mg de caféine par jour...
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