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Bruléa l'artisan des saveurs :
Café - Thé - Épices - Cacao

Artisan torréfacteur  je vous propose ma sélection de cafés de petit producteurs que je torréfie  à la commande uniquement (fraîcheur garantie), passioné des saveurs des terroires  et Gastronome je vous propose mes épices & Cacao mais aussi les Thès, Infusion et autre rooibos de la prestigieuse maison DAMMANN.

L'avis de nos clients fidèles

La fraîcheur & qualité des Arabicas donnent des cafés espresso particulièrement parfumés, doux, ronds
Claire
Une vrai fraicheur de torréfaction que l'on ne trouve rarement ailleurs !
Jérôme 
Fidèle de la première heure, je ne suis jamais en terre inconnue...
Manon
Un vrai plaisir que de d'ouvrir notre colis avec cette déliceuse odeurs... 
Virginie & Olivier
 
 

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Café Assemblage - Torréfaction, mélange de café

Café Assemblage

La création de mélanges exige une connaissance approfondie des différentes caractéristiques des grains de café. Le torréfacteur choisit, déguste et compose lui-même des mélanges équilibrés et savoureux. Si la composition précise des mélanges reste un secret, elle répond à des principes de base : l'équilibre sera tenu en mélangeant des cafés doux avec des cafés corsés, des cafés chocolatés ou fruités avec des cafés acides.

Notre artisan torréfacteur, de part son expérience et son savoir faire, vous a préparé des mélanges de cafés pour crée de nouveaux arôme et ainsi vous faire découvrir des cafés unique en leur genre :Café Mélange espresso, Café mélange italien.

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