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Bruléa l'artisan des saveurs :
Café - Thé - Épices - Cacao

Artisan torréfacteur  je vous propose ma sélection de cafés de petit producteurs que je torréfie  à la commande uniquement (fraîcheur garantie), passioné des saveurs des terroires  et Gastronome je vous propose mes épices & Cacao mais aussi les Thès, Infusion et autre rooibos de la prestigieuse maison DAMMANN.

L'avis de nos clients fidèles

La fraîcheur & qualité des Arabicas donnent des cafés espresso particulièrement parfumés, doux, ronds
Claire
Une vrai fraicheur de torréfaction que l'on ne trouve rarement ailleurs !
Jérôme 
Fidèle de la première heure, je ne suis jamais en terre inconnue...
Manon
Un vrai plaisir que de d'ouvrir notre colis avec cette déliceuse odeurs... 
Virginie & Olivier
 
 

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Cafés de Tanzanie

Choisir son café
Choisir son café La mouture du café Le dosage du café La température du café La température du café
Café en grains Arabica ou Robusta ? Café en grains Mélanges de café

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Cafés de Tanzanier

Tanzanie : le plus fin des cafés de Tanzanie est le Kibbo Chagga. Il donne une boisson riche et suave, légèrement acide. Il se marie bien avec les variétés du Kenya et du Costa Rica. Les caracoli se torréfient facilement chez soi. Ce pays d'Afrique de l'Est est dominé par le Kilimandjaro, point culminant du continent africain avec 5895 mètres d'altitude. La culture du café est une de ses ressources principales, mais la sécheresse qui a frappé certaines régions laisse craindre une importante baisse de la production en 2010.