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Bruléa l'artisan des saveurs :
Café - Thé - Épices - Cacao

Artisan torréfacteur  je vous propose ma sélection de cafés de petit producteurs que je torréfie  à la commande uniquement (fraîcheur garantie), passioné des saveurs des terroires  et Gastronome je vous propose mes épices & Cacao mais aussi les Thès, Infusion et autre rooibos de la prestigieuse maison DAMMANN.

L'avis de nos clients fidèles

La fraîcheur & qualité des Arabicas donnent des cafés espresso particulièrement parfumés, doux, ronds
Claire
Une vrai fraicheur de torréfaction que l'on ne trouve rarement ailleurs !
Jérôme 
Fidèle de la première heure, je ne suis jamais en terre inconnue...
Manon
Un vrai plaisir que de d'ouvrir notre colis avec cette déliceuse odeurs... 
Virginie & Olivier
 
 

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Cafés du Pérou

Choisir son café
Choisir son café La mouture du café Le dosage du café La température du café La température du café
Café en grains Arabica ou Robusta ? Café en grains Mélanges de café

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Cafés du Pérou

Pérou : les cafés les plus fins ont un goût délicat, dans lequel on décèle une pointe d'acidité. Ce pays d'Amérique du Sud bénéficie d'une diversité climatique et topographique qui lui permettent d'avoir une faune et une flore variées. Les principaux produits agricoles sont le coton, la canne à sucre, le café, le blé, le riz, le maïs et l'orge. 6 % de la superficie du Pérou serait consacrée à la culture du café. Les exploitations se trouvent sur la côte, en montagne et surtout à l'ombre de la forêt.