Artisan torréfacteur je vous propose ma sélection de cafés de petit producteurs que je torréfie à la commande uniquement (fraîcheur garantie), passioné des saveurs des terroires et Gastronome je vous propose mes épices & Cacao mais aussi les Thès, Infusion et autre rooibos de la prestigieuse maison DAMMANN.
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Nouvelle Guinée - Papouasie : les cafés ont une saveur franche et douce. Ce pays d'Océanie, situé au nord de l'Australie, est indépendant depuis 1975. Sur un terrain essentiellement montagneux, l'agriculture est le principal moyen de subsistance pour 85 % de la population. Grâce à ce relief et à son climat humide, c'est le dix-huitième producteur mondial de café.