Japon

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Condiments

Panko - L'authentique chapelure japonaise

Élevez vos plats avec notre Panko, une chapelure japonaise authentique produite par Okawa Foods. Avec ses flocons plus grands, plus légers et plus croquants, il offre une texture sans égale à vos plats frits. Moins gras, plus croustillant - pour une cuisine inspirée et délicieuse.

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Pour la pâtisserie

écorces de Iyokan

Épicerie Japonaise

1 Commentaire(s)

4,50 €

Entre mandarine et orange, saveur subtile, légère acidité, sucrée. Exotisme japonais pour vos plats !

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Pour la pâtisserie

écorces de Yuzu Sucrées

Épicerie Japonaise

4,50 €

Parfum subtil, fruité & parfumé, alliant acidité et douceur. Rehaussez vos plats avec cette touche asiatique !

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Sauces

Sauce soja au shiitaké - Umami intensifié et douceur

Épicerie Japonaise

4,80 €

Découvrez notre savoureuse sauce soja au shiitaké, une combinaison parfaite de saveurs légères et douces. Parfaite pour les végétariens, elle apporte une touche d'umami à vos plats grâce au mariage subtil de la sauce soja et du bouillon de shiitaké. Remplacez votre sauce soja traditionnelle et utilisez-la pour assaisonner vos marinades, sauces et plats...

Condiments

Sésame Torréfié au Curry - L'Exotisme en Graines

5,00 €

Ajoutez une touche exotique à vos plats avec notre Sésame Torréfié au Curry. Riche en saveurs, ce sésame est délicatement mélangé à du garam masala pour une expérience gustative inoubliable. Idéal pour donner du parfum, de la couleur et de la texture à vos préparations, il est recommandé pour les plats de poisson et de viande.

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Condiments

Sésame Torréfié Goût Kimchi - L'Essence de la Corée

5,00 €

Une véritable célébration de la cuisine coréenne. Avec sa saveur torréfiée et son goût épicé emblématique du kimchi, cet ingrédient apporte une touche d'exotisme à vos préparations. Utilisez-le pour assaisonner une sauce, accompagner une volaille ou une viande rouge, ou pour donner du goût à vos légumes et pâtes.

Condiments

Sésame Torréfié au Wasabi - Éveillez vos papilles

5,00 €

Découvrez notre sésame de première qualité, aromatisé au wasabi. Cultivé naturellement, il apportera une touche colorée et piquante à tous vos plats. Parfait pour rehausser viandes, poissons, salades et soupes.

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Condiments

Sésame Torréfié à l'Ail - Un Condiment Japonais Épicé

5,00 €

Rehaussez vos plats avec notre Sésame Torréfié à l'Ail, une délicatesse japonaise unique. Avec son goût torréfié et la chaleur de l'ail et du poivre noir, cet ingrédient ajoute une touche de saveur à vos plats. Utilisez-le sur vos poissons et viandes, dans vos marinades, ou saupoudrez-le sur des crudités ou une bruschetta pour une finition épicée.

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Jus & Sirops

Boisson pétillante au Yuzu

Épicerie Japonaise

5,00 €

Subtile & Rafraîchissante

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Jus & Sirops

Jus de Mikan 100% - 180ml

Épicerie Japonaise

5,50 €

mandarine douce et sucrée

Jus & Sirops

Amazaké Yuzu - 350 ML

Épicerie Japonaise

6,00 €

Boisson traditionnelle à base de Riz et yuzu

Condiments

Kombucha - Poudre de Kombu - 45Gr

Épicerie Japonaise

7,00 €

Un concentré d’umam

Sauces

Sauce Soja moins salée Yagisawa - L'ingrédient idéal pour sublimer vos cuissons

8,50 €

Artisanale et naturelle, elle offre une saveur équilibrée, idéale pour la cuisson et l'assaisonnement. Avec moins de sel, elle convient à une alimentation plus saine. La couleur profonde et le goût riche rehausseront vos mets.

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Sauces

Gomadare - La sauce sésame qui sublime vos plats avec l'umami du bouillon dashi

Épices du monde

10,00 €

La sauce sésame qui sublime vos plats. Une fusion parfaite entre le goût torréfié du sésame et l'umami du bouillon dashi. Onctueuse, polyvalente et pleine de saveurs, elle accompagne viandes, légumes et salades

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Japon

Huile de sésame 'Kuki'

10,20 €

Aux notes douces et grillées. Parfaite pour rehausser vos plats sautés, mijotés ou salades. Un délice de la cuisine asiatique.

Jus & Sirops

Jus de Yuzu pressé à la main - 100ml

Épicerie Japonaise

10,50 €

Parfum subtil et complexe entre la mandarine et le cédrat.

Sauces

Sauce yuzu ponzu Shibanuma 300 ml

Épicerie Japonaise

10,50 €

Fabriquée à partir de yuzu frais c'est l'harmonie parfaite entre saveurs salées, sucrées et acidulées

Sauces

Sauce soja non pasteurisée shiho no shizuku 300 ml

Épicerie Japonaise

11,00 €

sauce de soja pure, non chauffée, avec une saveur riche et un doux parfum boisé

Ponzu de Mikan: L'harmonie Parfaite du Ponzu à Base de...

Ponzu de Mikan: L'harmonie Parfaite du Ponzu à Base de... 2

Sauces

Ponzu de Mikan: L'harmonie Parfaite du Ponzu à Base de Jus de Mikan

11,50 €

Équilibre parfait du Ponzu de Mikan, aux saveurs sucrées, salées et acides. Un condiment japonais idéal pour rehausser vos grillades et salades

Vinaigres

Vinaigre de riz Pur Biologique 360ml

Épicerie Japonaise

11,60 €

Une harmonie parfaite entre douceur et couleur vibrante, une expérience gustative singulière issue de la fermentation naturelle et patiente

Sauce Yakiniku pour viandes grillées 360g

Sauces

Sauce Yakiniku pour viandes grillées 360g

Épicerie Japonaise

12,50 €

Sauce japonaise authentique, enrichit vos grillades avec son umami intense et ses notes de soja, mirin et ail.

Sauces

Sauce Soja fumée (sans gluten) 100ml

13,00 €

Aux notes puissantes et umami. Fumée au bois de cerisier pour une rondeur exceptionnelle. Parfaite pour assaisonner poissons et burrata.

Rupture de stock

Vinaigres

Vinaigre de kaki 200ml

Épicerie Japonaise

13,00 €

Très douce, peu aigre, très riche en umami

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Sauce vinaigré au Sésame & Yuzu - 175 Ml

Vinaigres

Sauce vinaigré au Sésame & Yuzu - 175 Ml

13,40 €

Vinaigrette & Accompagnement de vos viandes

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