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Bruléa l'artisan des saveurs :
Café - Thé - Épices - Cacao

Artisan torréfacteur  je vous propose ma sélection de cafés de petit producteurs que je torréfie  à la commande uniquement (fraîcheur garantie), passioné des saveurs des terroires  et Gastronome je vous propose mes épices & Cacao mais aussi les Thès, Infusion et autre rooibos de la prestigieuse maison DAMMANN.

L'avis de nos clients fidèles

La fraîcheur & qualité des Arabicas donnent des cafés espresso particulièrement parfumés, doux, ronds
Claire
Une vrai fraicheur de torréfaction que l'on ne trouve rarement ailleurs !
Jérôme 
Fidèle de la première heure, je ne suis jamais en terre inconnue...
Manon
Un vrai plaisir que de d'ouvrir notre colis avec cette déliceuse odeurs... 
Virginie & Olivier
 
 

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Choisir sa machine café

Choisir sa machine café

Le monde du café
Choisir son café La mouture du café Le dosage du café La température du café

Choisir sa machines à café


C'est décidé, vous voulez pouvoir déguster chez vous et à toute heure un bon expresso ou un cappucino ? Il suffit de choisir une machine à café et d'apprendre à préparer un bon café...


Bien choisir sa machine à café  
Les café du monde
  De quels manières moudre son café   Les différentes dosettes

Choisir sa machine expresso

 

Café en grains

  Moudre son café   Capsules et dosettes à cafés
Vous découvrirez rapidement que l'offre de machines à café est très étendue. Manuelles, automatiques, à dosettes, portatives ? A chacun ses goûts, bien sûr... Mais vous trouverez ici de quoi vous repérer..   Selon l'espèce et la variété, selon le pays d'origine et le mode de torréfaction, les cafés en grains présentent un grand éventail de saveurs. Ils sont appréciés pour leur diversité. Les variétés les plus cotées et les plus rares peuvent atteindre des prix très élevés.   Dernière étape de la préparation avant la consommation, les grains de café torréfiés doivent être moulus.   D'un conte des Mille et une nuits à Mahomet, des caravanes arabes médiévales à la Cour de Versailles... On vous raconte la légende et la véritable histoire du café...
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