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Café en grain Indonésie Kopi Wanita Bio

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Café en grain Indonésie Kopi Wanita Bio 250g

Code produit : CAFEGRAIN-CCBIOO-ID-KW-KGMB Catégorie : Brûléa
Fin, élégant, intense.

Disponibilité : En stock
Délai expédition estimé : de 12 à 48h

8,95 €
Description

Détails

"Café en grain Indonésie Kopi Wanita Bio : Le café de Sumatra est connu pour son profil particulier, se distinguant de bien d’autres origines avec ses notes terreuses et fermentées – dues non seulement à sa variété botanique mais surtout à la préparation toute particulière. Le café Mandheling de Sumatra est l’un des plus connus de cette origine. Le nom de Mandheling fut donné après la seconde guerre mondiale, lorsqu’un ancien soldat japonais basé à Sumatra demanda à un local de la région le nom de ce café. Ce dernier lui donna ainsi par erreur le nom de leur ethnie – Mandheling. Ce nom se répandit ainsi au Japon et dans le reste du monde Le café Mandheling est produits à Pandang, une petite île d’Indonésie prche du district de Sumatra où est produit 65% du café. Le café pousse à entre 800 et 1500 m.a.n.m. C’est un café aux acidités légères, des notes de chocolat et caramel avec une touche légèrement terreuse. "
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Informations complémentaires

Conditionnement Sachet ZIP de 250 g (valve)
Café Bio Oui
Continent Océanie
Pays Indonésie
Région / Terroir Kopi Wanita
Espèce Arabica
Plantation Koptan Gayo Megah Berseri
Nez Caramel, cannelle, Pomme rouge, chocolat au lait.
Dégustation Fin, élégant, intense. Chocolat au lait, acidités citriques et lactiques, corps huileux. Final très doux.